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工業(yè)絞肉機的使用操作
1.使用前將機器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面或桌面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前對各部件進(jìn)行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符。
3.檢查絞龍及三通、刀具內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起的刀具及其他機器零部件損壞。
4.將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機時為三條）分別接到匹配的斷路器（空氣開關(guān)）的引出線端子上。
5.閉合斷路器，啟動開啟按鈕，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，轉(zhuǎn)向符合要求，并無異常聲音時方可試機。
6.在拆下任一防護(hù)裝置的情況下，請不要進(jìn)行工作，以免發(fā)生意外傷害。
7.機器運轉(zhuǎn)中，切勿用手或硬物觸摸刀具、絞龍，以免造*人身傷害和損壞機器。
8.工作時，請將所切肉類中的骨頭、筋皮去除干凈，以免發(fā)生過載現(xiàn)象，損壞電機。
9.機器維修中，請切斷電源以免發(fā)生危險。             
10.在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接觸摸刀刃，必要時帶上保護(hù)手套，以免發(fā)生造*人身傷害。
11.機器運轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造*人身傷害。
12.所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。
13.定期對機件進(jìn)行清潔，對運行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機件不至于過早損壞。
14. 工業(yè)絞肉機每次完畢，可將刀具及蛟龍拆卸下來直接用熱堿水刷洗，嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗。
15.軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。
16.在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作
17.產(chǎn)品在運輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機器，影響使用。
18. 工業(yè)絞肉機在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。

優(yōu)勢：

1：選用304不銹鋼，，不生銹，造不成食品污染。

2：工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強度高，韌性好，，。

3：絞龍具有正反轉(zhuǎn)功能，不堵塞。

4：凍肉絞肉機的功率較大，選用的品牌電機。

5：可以短時間內(nèi)將負(fù)18攝氏度的冷凍肉類絞切成顆粒裝。

6：隨機配帶多種規(guī)格的孔板，以適合不同肉制品的要求。

7：凍肉絞肉機的預(yù)切刀、孔刀、十字刀采用錳鋼材質(zhì)，堅固。

8：絞龍導(dǎo)程大，入料口大進(jìn)料通暢、生產(chǎn)。

9：料道和料斗連為一體，光亮平整、易于清洗。