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正品宏達牌HD-108型/碎冰機 電動碎冰機 沙冰機 刨冰機

型號：HD-108

技術參數(shù)：

電壓：220V
頻率：50Hz
輸出功率：200W   輸入功率：380W
轉(zhuǎn)速：65kg/hr
凈重：5.5kg
機身尺寸：400×180×310mm
外包裝尺寸：425×205×320mm
電壓：220 V  頻率:50 HZ

清潔保養(yǎng)：

碎冰機使用完畢后。應關掉開關，拔出電源插頭，用干毛巾擦干機身上的冰粒，放置于干燥處。

注意事項：

在使用時，冰粒的出口不能堵塞，否則會造成卡刀盤，燒壞馬達。如出現(xiàn)以上現(xiàn)象請立即抬起手柄，切斷電源查明原因。

產(chǎn)品說明：

本機是將體積適當大小的冰塊放入彎頭內(nèi)（冰塊不宜過碎，單塊冰的大小以剛好能放進彎頭且懸出彎頭不超過20mm為最佳）。電動碎冰機部分采用鋁合金為主要材料，表面經(jīng)過特殊工藝處理。刀片選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精制而成，不易磨損。本機還具有外形美觀、碎冰效率高、操作簡單、安全耐用等優(yōu)點。

刨冰配料的做法：（供參考）：
    
綠豆口味
先按照煮綠豆湯的方法，將綠豆煮開，放入適量的糖，然后溫火慢燉。直到水稍稍收干，綠豆開始酥爛，就可以關火冷卻了。然后取適量的綠豆和超市里能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同樣做法，甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起，顏色會更好看，口感也更新奇。

花生口味：
把買來的花生放在油里大火炸脆，這樣做是為了增加花生的香甜程度，出鍋后，將花生包在紙巾或者紗布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用攪拌機把花生打碎。為了增加配料的粘稠程度，還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示：做花生刨冰，最關鍵是選料。花生選得不好的話，做出來就會有股“蒿氣”。

水果口味：
水果口味的刨冰并沒有太多做法規(guī)矩，菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊，拌一些煉乳和糖水就行了。提示：如果要節(jié)約成本，也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。

制作配料小貼士：
1、因為冰是無味的，配料應該按照正常口味再適當加甜。
2、配料應該盡量做得小塊而粘稠，這樣才不至于從“冰山”上掉下來。
3、除了涂抹在冰上的配料，還可以買一些輔料用作盤周的裝飾，同時也增加了口味的層次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，買回家開水燒軟即可，只是不宜久放。另外還有蕓豆、芋圓、罐頭水果、花生，粟米等也都是不錯的選擇。

專業(yè)竅門：一般做出來的冰總是淡而無味，但有小小竅門，那就是———制冰前，先在水里加入適量牛奶。這樣磨出來的冰，會有隱約的奶香，吃口更好。而用刨冰機刨出細細的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地將冰塑成小山的樣子，然后用大勺子或者寬的刀，將之前準備好的配料像砌水泥一樣涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然會整塊掉下來。做好的刨冰要抓緊吃掉，不然會凍結(jié)在一起，就不如松軟的時候好吃了。