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精致西餐,品質(zhì)生活--烘焙、披薩、明日之星悉數(shù)登場

時間: 2016-08-11    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點擊數(shù):1166   
中國廚房設(shè)備網(wǎng)(http://www.jsdongge.com.cn/)  日期:2016.08.10  來源:中國廚房設(shè)備網(wǎng)

 第六屆世界面包大賽--中國隊選拔賽


世界面包大賽 (MondialduPain) 始于2007年,由世界面包大使團(LesAmbassadeurduPain) 在法國創(chuàng)建,目前有50余個國家和地區(qū)參加,代表了各個國家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。為促進中國餐飲業(yè)烘焙技藝發(fā)展交融,挖掘餐飲業(yè)烘焙面點的市場潛力和優(yōu)秀人才,經(jīng)世界面包大使團認定,特舉辦第六屆世界面包大賽中國隊選拔賽。

賽事安排:8月9日選手準(zhǔn)備,8月10日-8月11日比賽及頒獎,8月12日表演秀。

 2017上海國際披薩大師賽--西南賽區(qū)

為了推動披薩事業(yè)在中國的發(fā)展而誕生的國內(nèi)頂級的職業(yè)競技賽事-上海國際披薩大師賽,自2011年舉辦該賽事以來,來自烘培店、冰淇淋店、披薩店、面包房的各類專業(yè)觀眾破萬人次,所占比例超過12%。本賽事以推動披薩技術(shù),引領(lǐng)披薩商業(yè)潮流、傳播披薩文化、發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才為己任,并為中國職業(yè)披薩廚師提供一個表演、競技和交流的平臺。本次上海國際披薩大師賽已將市場放眼于天府之國-成都,旨在將披薩事業(yè)的發(fā)展輻射到更多區(qū)域。

上海國際披薩大師賽不僅僅作為一場賽事,對于諸多披薩行業(yè)的運營者及專家它更是一個合作交流的契機,也是窺探行業(yè)最新趨勢的最好途徑。比賽現(xiàn)場高手云集,不僅可以感受到比薩大師的高超技藝,還能體會到比薩制作的無窮樂趣。

賽事安排:8月10日-8月11日預(yù)賽, 8月12日決賽及頒獎。中國廚房設(shè)備網(wǎng)

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